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疫情期間民眾宅在家,計程車也因生意銳減,小黃司機轉做外送美食,卻踩到公路法紅線。圖/聯合報系資料照片 財經

【小黃送餐行不行/下】「別讓司機在模糊空間做事」 日本、新加坡採疫情彈性鬆綁

疫情期間民眾宅在家,低溫貨物數量爆量,宅配物流大塞車,計程車也因生意銳減,小黃司機轉做外送美食,卻踩到公路法紅線。中央地方交通單位忙於紓困,卻也讓小黃司機隨時面臨觸法之虞,此外,若疫情後,小黃仍持續...

台灣大車隊推出美食配送服務,為計程車司機與餐飲業者創造雙贏。圖/業者提供 財經

【企業突圍戰疫】動員2.2萬小黃司機外送美食 董座:有工作才不心慌

餐飲與服務業,無疑是這波疫情三級警戒下,最直接受到衝擊的「慘」業。但這一次,影響規模更甚以往,業者除了坐以待斃,還能怎麼做?本報走訪這些「海嘯第一排」的產業,請他們談談如何在危機中突圍自救、培養新能...

北京市人社局勞動關係處副處長王林在體驗快遞小哥的生活後,累得感嘆「真的太不容易了」。圖/取自北京衛視 國際

官員體驗送外賣 12小時賺180元累癱 企業主皮全繃緊

大陸外賣業競爭激烈,外賣小哥與時間和人身安全賽跑,壓力山大。北京人力資源和社會保障局一名官員近日加入外賣業,拜小哥為師,體驗了一天送外賣的生活。一天體驗下來,該名官員感嘆說,他12小時只賺人民幣41...

雲端廚房省下人事、店面租金、水電等營業成本,甚至可以自宅營運,業者幾乎只需要食材成本,獲利門檻更低。美聯社 財經

【白話財經】雲端廚房商機為何爆發? 疫情打破消費者最大「心魔」

科技快速發展,現代社會人手一支智慧型手機,不但大幅改變人們的生活型態,就連「吃」這件事情都出現巨大變化,透過手機App訂餐的人不斷增加,因應而生的則是專做外送、專攻外帶的「雲端廚房」,相關產業更因為...

全台有約5到8萬人從事外送工作,兼職、全職都有。圖/聯合報系資料照片 生活

【外送人生/上】失業就轉當外送員賺更多?老司機:現在來可能晚了

以往失業當小黃司機 現在搶當外送員失業找不到工作,以往常會先開計程車度日,如今已被餐飲外送員取代,連高雄市前市長韓國瑜的發言人李昶志,也在失業8個多月後改行當外送員。但用時間換金錢的外送人生,真有這...

陸媒爆料,大陸不少商家從冷凍庫拿出裝菜的塑膠袋,將菜加熱後直接鋪在飯盒裡,就成為外送餐點。 圖/取自新浪網 國際

外賣半年前就做好…網紅餐廳用這招 你還吃嗎?

外送點餐講求速度,陸媒爆料,大陸不少商家從冷凍庫裡拿出裝菜的塑膠袋,將菜加熱後直接鋪在飯盒裡,這些袋裝菜品稱為「菜餚包」,就成了外送員們送到你手上的餐點。在大陸外送餐飲業,外送餐7成都是菜餚包做的,...

多家超商、超市和藥妝店看準了「宅經濟」商機,紛紛與外送平台合作,將商品快速送到消費者手中。圖/聯合報系資料照片 議會

超商、生鮮雜貨也能外送 你願意下單嗎?

去年新冠肺炎疫情爆發後,許多人減少外出,改在網路上購物,雖然影響了實體店面的銷售額,但也因此創造出驚人的「宅經濟」商機,而現在多家超商、超市和藥妝店看準了「宅經濟」商機,紛紛與外送平台合作,主打不需...

全聯1月6日大動作宣布與外送平台Uber Eats攜手合作,同步在雙方平台推出生鮮食品、日用雜貨等外送服務。圖/Uber Eats提供 財經

超商、超市展店趨緩腦筋動到外送領域 滲透度比以往更強勁

超商龍頭統一超7-ELEVEN、超市龍頭全聯福利中心最近不約而同搶進外送市場,除了瞄準疫情後的「宅經濟」商機外,在目前超商、超市的展店已經成為一片廝殺激烈的紅海,展店門檻愈來愈高,而以主動出擊的外送...

外送平台興起,外送員勞動權益引起熱議,但對於平台新經濟的勞權保障,還看不到政府完整的對應策略。圖/聯合報系資料照片 焦點

平台新經濟崛起考驗勞權保障 政府無作為還在袖手旁觀

網路無遠弗界,開拓各種新興工作機會,其中外送平台藉著台灣特有的機車工具,快速形成多達六、七萬人的外送大軍,美食外送員的勞動權益引起熱議,也讓網路平台經濟下的管理問題成為政府重大考驗。但目前看來,對於...

王品旗下17個品牌結盟Uber Eats拚外送,從水餃到牛排都賣,王品執行長李森斌(中)、Uber Eats台灣區總經理李佳穎(左),日前舉行首次聯手17品牌上線記者會。記者林俊良/攝影 財經

【轉型拚免疫1】王品要當外送界老大 網紅阿滴都被圈粉

受疫情衝擊,餐飲業哀鴻遍野,連老大哥王品集團的2、3月營收也年減逾二成,且持續滑落中。高層主管原本還在思考何時該出手抗疫,但聽到員工「等死不如被操死」一席話,立刻全體總動員,捲起袖子撩落去。疫情加速...

全球新冠肺炎疫情不見趨緩,許多國家開始採取居家避疫政策,外賣、外送也成了民眾每天食物的來源。但一項研究指出,新冠肺炎病毒可在塑膠表面存活長達72小時,引發外賣安全性的質疑。路透/Wibbitz 國際

影/居家避疫叫外賣安全嗎?專家教你幾招自保

全球新冠肺炎疫情不見趨緩,許多國家開始採取居家避疫政策,外賣、外送也成為民眾日常飲食的來源。但一項研究指出,新冠肺炎病毒可在塑膠表面存活長達72小時,引發外賣安全性的質疑。新英格蘭醫學雜誌刊出研究顯...