茶葉是18世紀大英帝國最珍貴的資源，也是一種讓人舒心的飲料。最新研究指出，喝茶對英國人產生意想不到的影響，可能降低了18世紀英國死亡率。 英國廣播公司（BBC）報導，科羅拉多波德大學經濟學家法蘭西絲卡．安特曼（Francisca Antman）最近在「經濟學與統計學評論」發表論文指出，英國1784年「折抵法案」生效後，茶葉稅從119%降至12.5%，迅速風行成為大眾飲品。泡茶需要將水煮沸，當時英國因痢疾等汙水傳播疾病而死亡的人數也開始減少，可能就是喝茶帶來的意外好處。
台灣是全球知名的觀賞魚王國，而為滿足顧客追求新鮮感的要求，就要不停地追逐新品種。2000年曾盛極一時的台灣觀賞魚產業因找不到下一個接棒的流行物種，加上經濟不景氣，一度陷入谷底，直到2007年觀賞蝦逐漸受到玩家矚目，整個產業才又回春。 而如同之前曾經掀起流行旋風的孔雀魚一樣，業餘玩家看到商機，紛紛投入飼養觀賞蝦事業，只是當年觀賞蝦剛流行時，還不流行用臉書等社群平台，想要做好這門生意究竟得靠什麼方式？為何有人能嚐到月入數十萬元的甜頭，但多數人卻未能一圓發財夢？
雲嘉南地區正進入蚵仔養殖季，近幾年來雲嘉南蚵農面臨蚵仔生長速度慢、死亡率高及蟲害問題。經嘉義大學副教授陳淑美團隊監測及調查，提出降低養殖密度等建議，但蚵農認為，萬物齊漲，降低養殖密度不敷成本，陷入兩難。 對此，台南市農業局建議蚵農設對照組，找出最好的養殖方式。然而在越南蚵大舉進口競爭下，目前市面上販售的包裝蚵，也會發現越南蚵和台灣蚵混在一起的情形，消費者難以辨別在地蚵或進口蚵，對此農業局也給出建議...
1957年6月21日，台北縣貢寮鄉福隆村三貂灣漁會附設福隆海水浴場奉令開放，上午舉行開幕典禮，參加觀禮者有農復會會計長蔡一諤，省社會處蔣股長，縣社會課余股長，4913之5部隊長郁功誠，水產課黃股長及地方人士里長代表等100餘人，由該會理事長吳江河主持，由農復會蔡會計長太太剪綵，至下午1時禮成。...
到國外旅遊，常羨慕自來水可以直飲，但大台北地區自來水質比國外還好，且河濱公園、捷運站等地，民眾口渴就直接在直飲台喝水，歷任台北市長也喝過自來水，翡翠水庫原水專管通水後，水質更穩定，顛覆過去以為自來水要煮沸或過濾才能喝的刻板印象，但如今北水處還得克服疫情後，民眾不敢直飲的心理障礙。
螢火蟲季即將到來，多年來全台許多縣市與生態學家合作，想在水泥叢林培育螢火蟲，讓賞螢不用再到野外。螢火蟲需要生存在非常乾淨的環境，多數人卻不知道復育一隻螢火蟲背後需要投入不少努力，一群螢火蟲達人正逐步實現在都會區賞螢的夢想。
「我們喝的水會是糞水嗎？ 」全國位於飲用水水源水質保護區的露營場有144家，近年只有武陵農場、福壽山農場排放水超標汙染水源被重罰，其餘142家均無相關裁罰紀錄，這代表這些露營場所在的水質都很好嗎？環保署揭露的真相讓人啼笑皆非。如今政府又開綠燈，開放露營場可以設在飲用水水源水質保護區，民眾喝到糞水的機率恐怕大增。
塑膠包裝用過丟了就沒事？聯合報數位版與綠色和平組織合作的研究調查顯示，台灣6種珍貴保育類動物的排遺和棲地飲用水均驗出微塑膠，包含人煙罕至的台灣黑熊、櫻花鉤吻鮭都難以倖免，尤以黃喉貂的排遺中，微塑膠檢出率100%最為驚人。國內學者發現，在自然環境裂解的微塑膠，很可能以飛沫或氣膠方式飛散到人煙罕至之處，換言之，塑膠汙染已無所不在。綠色和平則呼籲政府加速源頭減塑，才能有效防止更多塑膠垃圾進入食物鏈。
1957年8月15日，台北市自來水廠為解決本市南海路和泉州街，和西路，漳州街居民用水問題，在建國中學後牆旁邊所掘的一座深水井已完成，深度為222台尺，上午台北市自來水廠廠長楊金章及該廠總工程師李宗標到現場進行抽水情況及試驗水質結果，認為水質優良，并無鐵質及礦質與其他雜質之成分。...
苗栗縣號稱有4座半的水庫，但民間取用山泉水或到加水站取水風氣仍盛，縣內有不少「名泉」，在天旱鬧水荒時依然泉湧不歇，水質甘...
驅車來到嘉義東石，徐徐海風中飄散著淡淡的鹹味，路旁家家戶戶外堆滿一簍一簍的牡蠣，蚵農黃順章大哥隨手拿起一顆，剖開來後的牡蠣晶瑩剔透帶點乳白色，看起來肥美誘人。黃大哥說夏天是牡蠣盛產的季節，一整簍蚵仔可以來剖到一兩千斤。不過我們也很好奇牡蠣剖開後，廢殼的用途為何？根據農委會統計台灣每年平均約產生16萬公噸的廢棄牡蠣殼，絕大部分拿來做成飼料和其他用途，卻仍有高達2萬多公噸左右的牡蠣殼未妥善處理。...
法國政府日前宣布，2024年巴黎奧運開幕典禮將在巴黎「塞納河」（Seine River）舉行並開放公眾游泳，打破長年來夏季奧運在體育館舉行運動員和官員入場式、及禁止人們在巴黎市內河流游泳的傳統與禁忌，將徹底改變塞納河總是負評滿滿且備受遺忘的命運。
縣市為吸引遊客，一直以來總會一窩蜂種花種樹，營造特色景觀；幾十年前流行外來種黑板樹，如今因為開花臭不可聞等因素，淪為「人人喊砍」地步。近十餘年來，全台改瘋種落羽松，「落羽松秘境」愈來愈多，但專家表示，大面積種植落羽松，呼吸根易竄出地面，不僅會絆倒行人，也會壓迫其他本土樹種，「不要再喊秘境了，一旦褪流行就會步上黑板樹的後塵」。...
每到秋冬季節，「最美落羽松秘境」、「千坪落羽松」等標語總會吸引大批遊客、網美前往拍照打卡，橘紅色如羽毛般的葉子彷彿讓秋意更濃。近年從北到南許多景點都陸續種落羽松，連公園也紛紛跟進，讓民眾不禁想起前些年各地一窩蜂搶種櫻花的跟風，如今又要打造詩情畫意的「落羽松連鎖店」？...
「你的房子，不一定是你的房子。」買房如人生大事，許多人終其一身只想買一間安身立命的屋子，但硬體可現場檢驗，社區內外的產權糾紛、既成巷道、袋地等「私權爭議」卻難事前打聽，買屋後才發現屋子不是自己的，成為甩不掉的苦惱事。這些顛覆基本購屋注意事項的紛爭，值得民眾購屋前多「察言觀色」，才能避開這些複雜問題。
因新冠疫情延後1年的東京奧運似乎仍衰運纏身，從開幕式導演被挖出過去失言而遭開除、開賽後東京確診人數屢創單日新高，加上可能的颱風攪局，簡直湊齊「天不時、地不利、人不和」。比完男子鐵人三項的眾選手在終點線倒成一片、有人甚至嘔吐，媒體直指原因為比賽場地東京灣水質惡臭，畫面經渲染，又為東奧添加一筆災難性的註解，然而事實真是如此嗎？
有百年歷史的基隆廟口夜市，生意興隆，人聲鼎沸，水公司明知這裡是漏水熱點，卻一直無法施工，這次疫情狂燒，廟口夜市管委員宣布停業到月底，水公司終於說服攤商讓機具進場汰換老舊管線；去年羅東夜市汙水接管，拿到有促參界奧斯卡之稱的金擘獎，得獎理由也和疫情有關，疫情讓大家宅在家，意外成了工程界的施工小確幸。
對開發行為向來防守嚴密的翡翠水庫，水源保護區內竟有34家營業中的露營場，相關單位表示，這些露營場早期就存在，已總量管制家數及汙染源。由於中央傾向讓違法露營場就地合法，新北市副秘書長張其強表示，是到了該仔細盤點這些露營場的時候了，不論中央的政策傾向嚴格或寬鬆，新北市府會以水質安全為最高指導原則，嚴格審視這些露營場。
台灣正面臨56年來最嚴重的乾旱，各縣市為節水，均大力宣導提供汙水廠放流水免費取用，但實際觀察，取水者以公部門如養工處、環保局的水車為大宗，很少看到有企業或民眾現身取水。有官員坦言，回收水非飲用水，除非正好住附近，否則像前幾年曾在汙水廠外牆設置民生取水口，卻一直「等嘸人」，只好把管線封起來。
昨天的聯合報選擇「官署託顏清標祈雨」當頭條新聞，不是為了販賣怪力亂神，而是認為這是很好的切入點，帶出政府治水無方的嚴肅問題，果然引發熱烈討論。今天聯合報延續報導「科學園區鑿井大論戰」，做了一些事實查核，探究目前政府救急措施是否可行，或者只是安定民心的「大內宣」而已？
